ウチゴト

私(ウチ)と家(ウチ)のこと

ごはんが止まらない!大葉のしょうゆ漬け

 

こんにちは。FUJIKOです。

 

 

大葉がたくさん手に入ったら必ず作る

「大葉のしょうゆ漬け」

 

夫も大好きなごはんのお供です。

良くも悪くもごはんが進んでしまいます。

 

 

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レシピは毎回適当で申し訳ないですが、

適当に作ってもおいしいです。

 

基本は

・しょうゆ

・ごま油

・にんにく(気分で、すりおろしだったり輪切りだったり)

・白ごま

 

あとは豆板醤や一味を加えることもあります。

 

これらの調味料を合わせたものと大葉を交互に重ねていきます。

 

 

ごはんだけでなく、

冷ややっこやサラダのトッピングとしてもおすすめです。