ウチゴト

私(ウチ)と家(ウチ)のこと

神戸豚まんBIG3

 

こんにちは。FUJIKOです。

 

 

12月放送のケンミンショーで、神戸三大豚まんが取り上げられていました。

(関西では、「肉まん」のことを「豚まん」と呼びます。)

 

 

夫と一緒に観ながら、久々に食べたいなぁ、という話になり、

早速3店舗回って買ってきました。

 

 

食べきれない分は冷凍しておきます。

 

 

各家庭ごとにお好みのお店があるみたいですが、

どれもそれぞれ違うおいしさで、ひとつに決めるのは難しい…

 

全部おいしいんだよなぁ。

 

 

よかったらお試しください。

 

 

 

老祥記(ろうしょうき)

豚まん発祥の店

サイズは小さめ

豚肉と牛肉と九条ネギ

味つけはしょうゆだけ

肉々しい豚まん

店頭販売のみ

 

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老祥記

roushouki.com

 

四興樓(しこうろう)

大きめサイズ

砂糖多め、発酵時間長めの皮はフワフワ、モチモチ。

甘めの味つけ。

常連さんはソースやからしをたっぷりつけて食べる。

 

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四興樓

 

shikohroh.com

 

三宮一貫楼(さんのみや いっかんろう)

甘い淡路島産の玉ねぎがたっぷり。

玉ねぎのうま味が凝縮されていて、甘くてジューシー。

生地は、神戸の洋菓子店でも使われるスーパーバイオレットを中心に、

3種類の小麦粉をブレンド

 

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三宮一貫楼

 

www.ikkanrou.jp