豆類を炊くのって、自宅の鍋では手間がかかるイメージで
ずっと少量で売られているものを購入していました。
ですが、ホットクックが我が家に来てからは
大豆も小豆もお手のもの。
お手軽すぎて、もう割高な市販品を買う気になれない。
今日は大豆を炊きましたよ。
①大豆が入っていたパッケージの説明にしたがって、
大豆を3倍量の水に4～5時間浸けます。
②大豆をザルに移して、
200mlほどの水を入れたホットクックの内鍋にセットします。
③手動→蒸し→60分でスタート
あとはほったらかし～
60分後、ツヤツヤふっくらキレイな蒸し大豆の出来上がり！
お試しくださいね。