楽天スーパーSALEで注文した
ウチクックのスチームグリルが届きました。
高さのないガラスの蓋と、高さのあるメタルの蓋と
どちらにしようか最後まで悩んだ結果、
我が家にとっては汎用性の高そうなメタルカバーを選ぶことにしました。
用途が魚の切り身やお肉を焼くくらいなら、
収納しやすいガラスカバーの方がいいかもしれません。
ウチはとうもろこしを蒸したり、
ローストビーフや焼き豚を作ったりすることも多いので
メタルカバーの方が役に立ちそうだと思いました。
使いこなしレシピもついていました。
思ってたより小さいけど、めっちゃいい大きさ！
600mlのペットボトルがちょうど入るくらい。
高さは出ちゃってますね。
これでガラスカバーだと蓋ができませんが、
高さのあるメタルカバーだと蓋ができます。
早速、鮭の切り身を焼いてみました。
しっかり余熱したら、薄く油を引いて切り身を乗せます。
両面焼き色が付いたら、周囲の溝に水を入れて蒸します。
最後に蓋をあけて、お好みの焼き加減にします。
魚焼きグリルだとカリっと、
スチームグリルだとフワッと柔らかく仕上がります。
夫からはおいしいと好評でした。
そして後片付けがめっちゃラク～！！
フライパン感覚で使えるので、これから使用頻度は高くなるでしょう。
買ってよかった。
次はお肉を焼いてみよう。